अगर आप या आपके परिवार में कोई केले की खेती करता है तब तो आपके लिए ये बेस्ट बिजनेस आइडिया साबित हो सकता है. इस बिजनेस की शुरुआत के लिए रॉ मेटेरियल केला है.

साथ ही आपको banana dryer machine और मिक्सर मशीन की जरूरत होगी. इसे आप बाजार से या फिर ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं. केले का पाउडर बनाने के लिए पहले फल को सोडियम हाइपोक्लोराइट से साफ करें. इसके भाद उसे हाथ से छीलकर 5 मिनट के लिए सिट्रिक एसिड में डुबा दें.

अब इसके छोटे-छोटे टुकड़े कर सुखाने के लिए 24 घंटे तक हॉट एयर अवर में 60 डिग्री सेल्सियस पर रखें. सूखने के बाद उसे मिक्सी में बारीक पीस लें. पाउडर बनने के बाद शीशे की बॉटल या पॉलीथिन बैग में पैक कर ले.

अगर आप रोजाना बाजार में 5 किलो केले का पाउडर बेच देते हैं तो आपको 3500-4000 रुपये का मुनाफा हो सकता है. केले का पाउडर बीपी को नियंत्रित करने में मदद करता है इसलिए इसकी डिमांड भी बाजार में रहती है.