चाय के साथ चटपटा खाना है तो बनाएं ये चाट, डाइट वालों के लिए है परफेक्ट स्नैक्स

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चाय के साथ चटपटा खाना है तो बनाएं ये चाट, डाइट वालों के लिए है परफेक्ट स्नैक्स

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शाम की चाय के साथ लोग ज्यादातर चटपटा नमकीन या बिस्किट खाना पसंद करते हैं। ऐसे में बहुत से लोग होते हैं जो तेरे लिए या मसालेदार खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आप घर पर ही मसालेदार क्रिस्पी मटर बना सकती हैं। यह बनाने में काफी सरल है और खाने में स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाने में आपका ज्यादा समय भी व्यर्थ नहीं होता है साथ ही आप इसे स्टोर करके रख सकते हैं आइए जानते हैं कि क्रिस्पी मटर बनाने के लिए आपको क्या चाहिए।

सामग्री

  • मटर
  • मूंगफली
  • रोस्टेड चना
  • तेल
  • चावल का आटा
  • मक्ख
  • काला नमक
  • चाट मसाला
  • हल्दी पाउडर
  • लाल मिर्च
  • हरा धनिया

कैसे बनाएं क्रिस्पी मटर

मटर को उबाल कर रखें इसे उबालने के बाद आप इसे हवा में पानी को सूखने के लिए छोड़ दें। इसके बाद कच्ची मूंगफली और चना डालें। एक छोटा चम्मच तेल और 2 छोटे चम्मच चावल का आटा डालकर सभी को अच्छे से मिक्स करें।

बस 12 मिनट के लिए पहले से गर्म एयर फ्राई करें फिर इसे डीप फ्राई करें। तेल को सोंखने के लिए पेपर का उपयोग कर सकते हैं। थोड़ा मक्खन और मसाले डाले और सभी को अच्छे से मिक्स करते हुए गरमा गरम चाय के साथ इस मटर का मजा लें। आप इस मटर को स्टोर करके भी रख सकते हैं।