नवरात्री के त्यौहार की तैयारी के लिए एक अनोखी मिठाई की तलाश है? इस स्वादिष्ट एप्पल आइसक्रीम रेसिपी को ट्राई करें जो बनाने में बहुत आसान है और बस कुछ ही सामग्री के साथ तैयार की जा सकती है। यह नवरात्री के लिए सरल और मीठी आइसक्रीम बना सकते हैं।

गार्निश के लिए आपको बस एक सेब, दूध, कंडेंस्ड मिल्क, बादाम, चीनी, काजू और कुछ पुदीने की पत्तियां चाहिए। अगर आप आइसक्रीम के शौक़ीन हैं, तो आपको इस रेसिपी को बुकमार्क ज़रूर करना चाहिए।

आप अपनी पसंद के मेवा भी मिला सकते हैं जैसे अखरोट, किशमिश आदि आइसक्रीम को और अधिक समृद्ध बनाने के लिए। हमने इस रेसिपी में सफेद चीनी का इस्तेमाल किया है, हालांकि, अगर आप आमतौर पर चीनी से परहेज करते हैं।

तो आइसक्रीम को मीठा करने के लिए स्टेविया, नारियल चीनी या शहद जैसे स्वस्थ स्वीटनर का इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट एप्पल आइसक्रीम किसी भी अवसर या उत्सव में और अधिक मिठास भर देगी। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें। हैप्पी कुकिंग!

सेब आइसक्रीम की सामग्री :

1 बड़ा सेब
50 मिली गाढ़ा दूध
20 ग्राम काजू
4 पुदीने के पत्ते
500 मिली फुल क्रीम दूध
20 ग्राम फ्लेक्ड बादाम
50 ग्राम चीनी
भरवां सेब आइसक्रीम बनाने की विधि :

सेब काट लें

एक ताजा सेब लें और उसके ऊपर से काट लें। अब बीज वाले हिस्से के चारों ओर काट लें, बीज को घुमाने के लिए एक चम्मच लें और निकाल लें.

आइसक्रीम का मिक्स बनाएं

आइसक्रीम का मिश्रण बनाने के लिए दूध को मध्यम आंच पर उबाल लें. इसे उबलने दें और दूध का 1/3 भाग कम कर दें। चीनी डालकर कुछ देर उबलने दें। – अब दूध गाढ़ा हो जाएगा, इसमें कंडेंस्ड मिल्क, नट्स डालकर दो मिनट और उबालें.

इसे ठंडा होने दें

अब आंच बंद कर दें। आइसक्रीम के मिश्रण को कुछ देर के लिए ठंडा होने दें।

सेब को स्टफ करें और फ्रीज करें

आइसक्रीम का मिश्रण लें, इसे सेब में भरें, ऊपर से बंद करें और इसे 5 घंटे के लिए फ्रीज करें।

परोसने के लिए तैयार

एक बार जब यह सेट हो जाए तो सेब की आइसक्रीम को बाहर निकाल लें और इसे स्लाइस में काट लें और पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें।

सलाह

चीनी के बजाय, आप एक स्वस्थ स्वीटनर का भी उपयोग कर सकते हैं।