छाछ (Buttermilk) गर्मियों में ताजगी देने वाला पेय है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और शरीर को ठंडक देता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं हो सकता? कुछ लोगों के लिए यह वरदान है, तो कुछ के लिए नुकसान का कारण बन सकता है। इस लेख में हम आपको तीन जरूरी बातें बताएंगे, जो आपको यह समझने में मदद करेंगी कि छाछ का सेवन कब और किसे करना चाहिए। Nutritionists और Ayurvedic Experts की सलाह के आधार पर, ये जानकारी आपकी Healthy Diet को और बेहतर बनाएगी। तो आइए, जानते हैं कि छाछ का सही उपयोग कैसे करें।

छाछ के फायदे: पाचन का साथी

छाछ में Probiotics और Essential Nutrients होते हैं, जो Gut Health को बेहतर बनाते हैं। Nutritionist Rujuta Diwekar अपनी किताब Indian Superfoods में बताती हैं कि Amul Masti Buttermilk या Mother Dairy Probiotic Buttermilk पाचन तंत्र को मजबूत करता है और Bloating को कम करता है। गर्मियों में दोपहर के भोजन के साथ एक गिलास छाछ पीना Hydration और Energy को बढ़ाता है। अपनी Diet को ट्रैक करने के लिए Samsung Galaxy S24 Ultra या iPhone 16 Pro पर HealthifyMe App डाउनलोड करें, जो आपको Personalized Nutrition Tips देगा। लेकिन, इसे सही समय और मात्रा में लें, जैसे कि दोपहर में, ताकि इसका पूरा लाभ मिले।

किन्हें बचना चाहिए छाछ से?

Ayurvedic Expert Dr. Vasant Lad के अनुसार, छाछ का सेवन कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। जिन्हें Lactose Intolerance, Cold Allergies या Weak Digestion की समस्या है, उन्हें छाछ से बचना चाहिए, क्योंकि यह Gas, Acidity या Cough को बढ़ा सकता है। रात के समय छाछ पीने से बचें, क्योंकि यह पाचन को धीमा कर सकता है। अगर आप अपनी Health Conditions को मॉनिटर करना चाहते हैं, तो OnePlus 13 या Vivo X200 Pro पर MyFitnessPal App का उपयोग करें। यह आपको यह समझने में मदद करेगा कि Amul Masti Buttermilk जैसे पेय आपके लिए उपयुक्त हैं या नहीं।

संतुलित सेवन और स्वस्थ जीवनशैली

छाछ का सही मात्रा में और सही समय पर सेवन करना जरूरी है। Yoga Guru Baba Ramdev सलाह देते हैं कि छाछ में जीरा, पुदीना या काला नमक मिलाकर पीने से इसका स्वाद और फायदा दोनों बढ़ते हैं। Indian Council of Medical Research की गाइडलाइंस के अनुसार, 6-8 गिलास पानी के साथ छाछ को संतुलित करें ताकि Hydration बना रहे। पर्याप्त नींद और Stress Management के लिए Fitbit Charge 6 या Google Pixel 9 Pro XL पर Calm App का उपयोग करें। ये छोटे बदलाव आपकी Healthy Lifestyle को सपोर्ट करेंगे और छाछ के नुकसान से बचाएंगे।