Golgappa Benefits: गोलगप्पा खाने के होते हैं कई फायदे
Golgappa Benefits: गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी जरूर आ जाता है। गोलगप्पे एक ऐसी डिश है जो ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। गोलगप्पे को भारत के अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है। इसे महाराष्ट्र में पानी पुरी, हरियाणा में पानी के पतासे, उत्तर प्रदेश में फुलकी, पश्चिम बंगाल में पुचके, उड़ीसा में गुप्चुप और गुजरात में पकोरी के नाम से जाना जाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि गोलगप्पे खाने के कई फायदे होते हैं। गोलगप्पे खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। गोलगप्पे को अगर सही मात्रा में खाया जाए तो यह कई बीमारियों में फायदेमंद साबित होता है। 8 से ज्यादा गोलगप्पे खाना भी नुकसानदायक साबित हो सकता है। ऐसे में आइए जानते हैं गोलगप्पे खाने से होने वाले फायदों के बारे में।
एसिडिटी से छुटकारा
अगर आप गोलगप्पे खाने के शौकीन हैं तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि गोलगप्पे खाना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। पानीपुरी खाने से एसिडिटी की समस्या नहीं होती है। इसके लिए पुदीना, काला नमक, कच्चा आम, काली मिर्च, पिसा जीरा, साधारण नमक आदि का मिश्रण होना चाहिए। इन सभी चीजों के मिश्रण से एसिडिटी की समस्या दूर हो जाती है।
मुंह के छालों को करे दूर
गोलगप्पे के सेवन से मुंह के छाले दूर हो जाते हैं। यह सुनकर आपको शायद अजीब लगे लेकिन यह सच है कि मुंह के छालों को दूर करने के लिए आप गोलगप्पे की मदद ले सकते हैं। दरअसल, जलजीरा के तीखेपन को गोलगप्पे में मिलाकर लगाने से छाले दूर होते हैं। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि इसे अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए।
वजन घटना
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो गोलगप्पे खाएं। मैदा के गोलगप्पे खायें और जलजीरा में मीठा बिल्कुल न मिलाएं बल्कि जलजीरा में पुदीना, नींबू, हींग, कच्चा आम, काली मिर्च आदि मिला लें. इससे वजन कम करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा इस बात का भी ध्यान रखें कि गोलगप्पे को ज्यादा तलना नहीं चाहिए क्योंकि इसमें तेल की मात्रा ज्यादा होने से वजन बढ़ सकता है। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि टमाटर को पानी में बिल्कुल भी इस्तेमाल न करें।
डिप्रेशन में दें राहत
डिप्रेशन की समस्या में लें गोलगप्पे. डिप्रेशन की समस्या होने पर अक्सर मूड स्विंग होता है। ऐसे में अगर आप गोलगप्पे का सेवन करेंगे तो आपको अच्छा महसूस होगा. मूड भी अच्छा रहता है। जब भी आपका मन कम लगे तो गोलगप्पे का सेवन जरूर करें।
